الأغذية الرائجة

تاريخ الوصفة: لطالما كان البومو بطل الرواية في المطبخ

سنوات مرت، ولا زال محتفظا بمكانته! شهد الثمانينيات الكثير من التغييرات والابتكارات التي أثرت على كل جانب من جوانب الحياة اليومية، وحتى المطبخ لم يكن ببعيد عن ذلك....

الأغذية الرائجة

مقومات الصيف: وصول أولى ثمرات الربيع

فتصبح الألوان مفعمة بالحيوية والنكهات أعذب وأكثر كثافة. إليك أفضل مكونات الموسم. يجلب الصيف، بالإضافة إلى أيامه الدافئة والمشمسة، خضروات وفاكهة ممتازة لتحضير وصفات لذيذة. هيا نتعرف معًا...

الأغذية الرائجة

(R) الصيف مع بومو الحلقة الثانية الأطباق الأولى

الصيف، وخاصةً هذا الصيف، ليس فقط للسفر والعطلات ولكنه أيضًا صيفا اجتماعيًا جديداً. دعونا نستغل هذا الصيف، حان الوقت لتناول العشاء مع الأصدقاء، ربما في الحديقة، عند غروب...

الأغذية الرائجة

(R) الصيف مع بومو Ep.1 المقبلات والوجبات الخفيفة

قسائم ساخنة ولكن باردة أيضًا، ولكن الأهم أنها عملية وسريعة ومتعددة الاستخدامات! إنها مقبلات ووجبات خفيفة مثالية لفصل الصيف، والتي يمكنك تحضيرها مسبقًا والاستمتاع بها لاحقًا! في هذه...

الأغذية الرائجة

عشاء الربيع

مع حلول فصل الربيع تمتلئ الحقول بخضروات عطرية ذات ألوان مبهجة. يحتاج جسم الإنسان إلى أطعمة خفيفة ومغذية ولكن العين تأكل أولاً! فيما يلي بعض النصائح البسيطة للغاية...

الأغذية الرائجة

الطماطم الحمراء في الكريسماس

من المتوقع أن تكون عطلات 2020 أكثر حميمية نظرًا لقضاءها في المنزل مع العائلة، ولكن هذا لا يعني التخلى عن سحر هذه الأوقات. ما هي وصفاتنا لأعياد الميلاد؟...

الأغذية الرائجة

سلو كيتشين: قضاء وقت طويل في المطبخ

فقد بات من المهم في ظل الظروف الراهنة ومع العطلة الصيفية التي سنقضيها في نطاق منازلنا أن نغير نمط حياتنا ونعمل بنصيحة العيش البطيء، وهي ممارسة يتبناها العديد...

الأغذية الرائجة

معلبات عالمية

صناعة المعلبات تقليد محلي له جذور عريقة، فقد توارثته الأجيال بطرق ووصفات لها خصائص مختلفة دائمًا. ويتم ذلك في خطوات تبدأ بالجمع والغسل، ثم التقطيع والطبخ، ثم الخلط...