40 دقيقة متوسط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

طازجة و ذات إتساق سميك و إنسيابي: المذاق الأصلي لطبق تقليدي جاهز دائما للإستخدام. صلصة الطماطم هي أحد المكونات التي يتم إستخدامها في المطبخ لإنها سهلة وسريعة و تعد مثالية من أجل تحضير أطباق اللحم و البيض و المعكرونة و الكريمة و الحساءات.

اكتشف
40 دقيقة
مدة التحضير
متوسط
الصعوبة
المكونات ل 4 اشخاص
المكونات
سترينيد توميتوز 500g 250 gr
أأرز قصير الحبة "كارنارولي" 320 ج
بروكولي مسلوق 300 ج
بصل أبيض 1/2
بقدونس 1 حزمة
حمص مسلوقة 200 ج
خل أبيض 1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون بكر ما يكفي
مرق خضروات 1 لتر
التحضير

قم بتقطيع البصل ناعما وحمره في حلة صغيرة، ثم أضف الأرز والحمص وحمرهم جيدا.
بمجرد تحميرهم إبدأ الطهي بإضافة مرق الخضروات المغلي، بإضافة مغرفة واحدة في المرة.
في منتصف مدة الطهي أضف لب طماطم Pomì الناعم لطهي المكونات بشكل متجانس.

عند إنتهاء الطهي، أضف القليل من زيت الزيتون البكر وحفنة من البقدونس المفروم وأتركه يستريح لبضعة دقائق.
باستخدام الخلاط أو الخلاط اليدوي قم بخلط البروكولي مع ملعقتين من زيت الزيتون البكر والملح والفلفل.

للتقديم استخدم هيكل للمعكرونة في منتصف الطبق: وقم بملؤه بالأرز مع ترك مسافة 2 سم، ثم أضف طبقة من هريس البروكولي في النهاية.
يقدم مع القليل من زيت الزيتون البكر.

الوصفات

قد يعجبك أيضًا