35 دقيقة بسيط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

طازجة و ذات إتساق سميك و إنسيابي: المذاق الأصلي لطبق تقليدي جاهز دائما للإستخدام. صلصة الطماطم هي أحد المكونات التي يتم إستخدامها في المطبخ لإنها سهلة وسريعة و تعد مثالية من أجل تحضير أطباق اللحم و البيض و المعكرونة و الكريمة و الحساءات.

اكتشف
35 دقيقة
مدة التحضير
بسيط
الصعوبة
المكونات ل 4 أشخاص
المكونات
سترينيد توميتوز 1000g 280 غ
أوريجانوبما يكفي
ثومفص واحد
جبن بارميجيانو ريجانو مبشور40 غ
ريحانبما يكفي
زيت زيتون بكر ممتازبما يكفي
طماطم صغيرة طازجة100 غ
فلفلبما يكفي
معكرونة باكيري320 غ
ملحبما يكفي
موزاريلا صغيرة من حليب بقري200 ﻍ
التحضير
  1. . ﻗﻮﻣﻲ ﺑﻄﻬﻲ ﻣﻌﻜﺮﻭﻧﺔ ﺑﺎﻛﻴﺮﻱ ﻓﻲ ﻣﺎء ﻣﻤﻠﺢ ﻟﻤﺪﺓ  2/3ﻣﻦ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻨﻀﺞ.
  2.  ﻓﻲ ﺃﺛﻨﺎء ﺫﻟﻚ ﺿﻌﻲ  سترينيد توميتوز  ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻣﻊ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ، ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻜﻞ ﻳﻨﻀﺞ ﻟﻤﺪﺓ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ.  
  3. صفي المعكرونة ثم ضعيها بسرعة على النار لمدة وجيزة مع إضافة فقط زيت الزيتون البكر الممتاز، ثم ضعيها في صينية مستديرة، مع عمل إطار من المعكرونة واقفة.
  4. غطي وسط الصينية بالصلصة واملئي المعكرونة الواقفة حتى المنتصف، رشي جبن البارميجيانو المبشور، ثم ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.
  5. بعد النضج ضعي فوق الصلصة الموزاريلا الصغيرة المقطعة والطماطم الصغيرة والأوريجانو وقليل من الزيت.

الوصفات

قد يعجبك أيضًا