20 دقيقة متوسط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

مكون واحد فقط: طماطم تم إتمام نضجها في الشمس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة لذيذة و تغليفها في مكان الإنتاج حتى تقدم على المائدة مذاق طازج و فريد. ممتازة من أجل تذوق البيتزا و المعكرونة وتساعد على إبراز طعم أطباق الأسماك. متوفرة في العبوة فود سيرفيس لمن يقوم بإستهلاك كميات كبيرة.

اكتشف
20 دقيقة
مدة التحضير
متوسط
الصعوبة
المكونات ل 4 اشخاص
المكونات
كوبيد توميتوز 500g 500 gr
الثوم فص 1
الريحان ما يكفي
الزبد 20 ج
الكبر المملح 10
الملح ما يكفي
أوريغان جاف ما يكفي
زيت زيتون 100 ج
زيتون أسود 100 ج
(شرائح) لحم بقري 600 ج
فلفل أسود ما يكفي
التحضير

قم بقطع الزيتون إلى نصفين و قم بغسل الكبر من أجل إزالة كمية الملح الزائدة. ثم قم بوضع شريحة اللحم بين قطعيتين من الورق المستخدم في الفرن وقم بتسويتها من خلال مطرقة المطبخ. قم بإضافة الملح و الفلفل. أحضر مقلاة و قم بتسخين نصف الزبد وقم بطهي نصف قطع اللحم حتى يتغير لونها. قم بوضعها في طبق ومن ثم قمل بإستكمال طهي باقي الزيد و اللحم. في نفس المقلاة قم بتسخين الزيت و طهي الثوم مع إزالته بمجرد تغيير لونه. قم بإضافة بولبا بيو بومي Pomì Chopped tomatoes و الزيتون و الكبر و قليل من الملح واتركه كي تمتزج المحتويات لمدة دقيقة. قم بغمس قطع اللحم في الصلصة و قم بخفض شعلة النار و اتركه للطهي لمدة 7 دقائق مع الإنتباه إلى عدم تبخر الصلصة بشكل كبير. قم بوضع شريحة اللحم على طبق للتقديم قم بإضافة الصلصة قم بوضع الكثير من الأوريغان و قم بالتجميل بواسطة ورق الريحان.

الوصفات

قد يعجبك أيضًا