90 دقيقة متوسط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

كوبيد توميتوز 500g

500 جم

مكون واحد فقط: طماطم تم إتمام نضجها في الشمس وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة لذيذة و تغليفها في مكان الإنتاج حتى تقدم على المائدة مذاق طازج و فريد. ممتازة من أجل تذوق البيتزا و المعكرونة وتساعد على إبراز طعم أطباق الأسماك. متوفرة في العبوة فود سيرفيس لمن يقوم بإستهلاك كميات كبيرة.

اكتشف
90 دقيقة
مدة التحضير
متوسط
الصعوبة
المكونات ل 4 أشخاص
كوبيد توميتوز 500g500 جم
اخطبوط1 كجم
أعشاب عطرية حسب الحاجة
بابريكا
بولينتا400 جم
جبن ريكوتا حسب الحاجة.
ماء1 لتر
التحضير

يُحضر الأخطبوط من خلال طهيه في ماء مملح مع ملعقة من النبيذ الأحمر والأعشاب العطرية.
بمجرد طهيه قم بتقطيعه لقطع صغيرة ويُحفظ في زيت الزيتون البكر والبابريكا.
تُحضر بولينتا سائلة من خلال طهيها في البداية مع الماء ليُضاف في النهاية لب طماطم بومي الطبيعية.
عند انتهاء الطهي، يُشوى الأخطبوط ويقدم مع رقائق الريكوتا الجافة والأعشاب العطرية.

الوصفات

قد يعجبك أيضًا