Petites saucisses à la sauce tomate

Préparation

1. Créer de petites boulettes de viande avec le mélange de la saucisse, les faire revenir à feu vif avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, de l'origan et ajouter la tomate.
   
2. Faire cuire 10 minutes puis ajouter les feuilles de chou noir, le sel, le poivre et terminer la cuisson avec le couvercle pendant encore 10 minutes."