Pizza Margherita

Temps de préparation: 25 min
Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Basilic frais: q.s.
  • Huile d'olive extra vierge: q.s.
  • Mozzarella: 100 g
  • Pâte pour pizza: 250 g
  • Sel: q.s.

Préparation

  1. Cuire pendant 10 min la tomate à feu vif avec un filet d’huile d’olive extra vierge, sel et basilic frais.
  2. Étendre la pâte en appuyant avec les doigts du centre vers les bords, créant ainsi le bord classique.
  3. Placer la pâte sur un plat à four et farcir avec la tomate, la mozzarella hachée grossièrement, l'huile d'olive extra vierge et la faire cuire au four préchauffé à 250 degrés pendant 8 min. "

Pour cette recette, nous avons utilisé :

Coulis de tomates 100 g

Pomì - Tomates de qualité italienne