Stale bread pizzaiola style

Temps de préparation: 15 min
Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Câpres au sel:
  • Herbes aromatiques:
  • Mozzarelle « Fiordilatte »: 1
  • Olives de type « taggiasca »:
  • Pain rassis: 4 tranches
  • Parmesan: 40g

Préparation

  1. Couper le pain rassis en tranches et disposer celles-ci sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  2. Étaler sur chaque tranche le Pomì Coulis de tomates, le parmesan, la mozzarelle découpée en tranches, les câpres dessalées et les olives. Cuire pendant 8 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.
  3. Terminer en saupoudrant de parmesan et d'herbes aromatiques fraîchement coupées.

Pour cette recette, nous avons utilisé :

Coulis de tomates 120 gr

Pomì - Tomates de qualité italienne