Producto recomendado
El Jugo de tomate Pomì es perfecto para saborearlo al natural o combinado en sabrosos batidos y licuados de verduras. Y, para los amantes del buen beber, el Pomì Juice es una excelente base para el Bloody Mary, el famoso cóctel-aperitivo que se prepara con vodka, limón, Tabasco y una pizca de pimienta negra. Una vez abierto, guardar en el frigorífico un máximo de 5 días
Ingredientes para 4 personas
| Ingredientes | |
|---|---|
| Jugo de tomate 750ml | 1 l |
| Hierbas aromáticas | |
| Hinojo | 1 |
| Hojas de gelatina | 10 gr |
| Pimiento amarillo | 1 |
| Pimiento rojo | 1 |
| Pimiento verde | 1 |
| Rábanos | 1 |
Preparación
Limpiar las verduras y trocearlas en piezas pequeñas geométricas.
Calentar el Tomato Juice Pomì con sal y pimienta, añadiendo, si es necesario, un poco de agua. Hervir. Añadir la gelatina previamente puesta a remojar en agua fría.
Mezclar todo al fuego y filtrar bien con un colador de malla fina.
Verter entonces el compuesto en los moldes añadiendo las verduras crujientes.
Hacer reposar en el frigorífico durante 2/3 horas.