35 mín Fácil

Producto recomendado

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Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.

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35 mín
Tiempo de preparación
Fácil
Dificultad
Ingredientes para 2 personas
Ingredientes
Tomate escurrido 500g 400 gr
Aceite de oliva virgen extra
Albahaca fresca
Alcachofas4
Mozzarella1
Parmesano reggiano150 gr
Sal y pimientac. s.
Preparación
  1. Limpiar las alcachofas, cortarlas en trozos y sofreírlas en abundante aceite de oliva virgen extra con un ajo en camisa hasta que queden bien doradas.
  2. Mientras tanto, cocer el Pomì tomate escurrido con sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra durante 10 minutos y aromatizarlo con la albahaca fresca.
  3. En una fuente de horno, disponer en capas el tomate, las alcachofas, el parmesano rayado y la mozzarella.
  4. Cocer 8 minutos al horno a 180o

RECETAS

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