45 mín Media

Producto recomendado

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Fresco, cremoso y denso: el sabor original de un gran clásico siempre listo para usar. El Tomate triturado es uno de los ingredientes más utilizados en la cocina porque es cómodo y rápido, ideal para preparar cualquier tipo de plato: carne, huevos, cremas y purés.

DESCUBRE
45 mín
Tiempo de preparación
Media
Dificultad
Ingredientes para 2 personas
Ingredientes
Tomate escurrido 1000g 300 gr
Aceite de oliva virgen extrac. s.
Chuletas de cordero6
Diente de ajo1
Patata2
Sal y pimientac. s.
Tomillo frescoc. s.
Vino tintomedio vaso
Preparación
  1. Adobar las chuletas con aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y tomillo fresco.
  2. Mientras tanto, pelar las patatas, cortarlas en cubitos y cocerlas en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
  3. Dorar las chuletas por ambos dos lados en la sartén con aceite caliente y un diente de ajo en camisa aplastado y rociar con el vino tinto. Dejar reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, terminar la cocción de las patatas en una cacerola añadiendo el Pomì tomate escurrido.
  4. Emplatar las chuletas sobre un lecho de patatas.

RECETAS

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