¡EL DÍA MUNDIAL DE LA AMISTAD!

Solo un día no basta para celebrar la amistad, ¡pero qué bien que haya uno!
La Asamblea General de las Naciones Unidas declaró el Día Mundial de la Amistad el año 2011 para celebrar la amistad entre los pueblos, crear "puentes" entre las culturas y fomentar el bienestar de las personas. Pero esta necesidad tiene sus raíces en tiempos más lejanos: una idea comercial de la asociación estadounidense Greeting Card, relanzada con más éxito en 1930 por Joyce C. Hall, célebre fundador de Hallmark Cards, quizá la marca de tarjetas de felicitación más conocida a nivel internacional.
Sea como sea, el Día Mundial de la Amistad celebra un valor importante y valioso que nos une con un hilo rojo ideal... ¡en todo el mundo!

¡La amistad nos hace felices!

La amistad favorece los vínculos con los demás, la empatía, la autoestima, ayuda a entender mejor a los demás y a sí mismo y a confiar en los demás.

Pasar tiempo con los amigos favorece la liberación de dopamina, un neurotransmisor conectado al sentido del placer.
Un abrazo estimula la producción de oxitocina, la hormona del amor, y reduce el cortisol, la hormona del estrés, contribuyendo de forma positiva al bienestar general.

Let’s Share Cooking!

Si tienes que pedir perdón a alguien o hace tiempo que no os veis, esta es una ocasión fantástica para hacer algo especial.
¿Y si lo haces en la cocina?

Cocinar produce efectos positivos en el humor, ¡y hacerlo juntos mucho más!
Reduce el estrés, estimula la creatividad, ayuda a tener una mejor visión de sí mismo y favorece la sintonía y los vínculos con los demás. Es un momento en compañía tan positivo que incluso se ha adoptado como terapia: ¡la Share Cooking Therapy!

Algunas de nuestras ideas para el #FriendshipDay

Como entrante: crostini de pan con salsa a la Puttanesca, una salsa clásica de la tradición italiana, en concreto, del sur de Italia, con la que normalmente se acompaña la pasta. Se prepara rápidamente con pocos ingredientes sencillos: tomate, alcaparras, olivas negras, aceite, ajo y orégano.
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Como plato único: un colorido y sabroso Risotto con tomate, garbanzos, espuma de brócoli y perejil, fruto de una revisión moderna de los clásicos risottos a la italiana.
Un plato ligero, saludable y lleno de sabor que no hará que vuestra tarde juntos sea pesada.
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¡Feliz #FriendshipDay de Pomì!