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¡EL PÍCNIC PERFECTO!

Románticos, familiares, nocturnos, en prados o entre viñas... ¡los pícnics son un imprescindible de la socialización que no pueden faltar en ninguna excursión!

¡El pícnic perfecto!

Románticos, familiares, nocturnos, en prados o entre viñas... ¡los pícnics son un imprescindible de la socialización que no pueden faltar en ninguna excursión!

La tradición del pícnic es muy antigua.
La palabra deriva del francés «pique-nique», que significa tomar o birlar algo poco valioso. Pero fue en el Reino Unido donde el pícnic conoció el éxito gracias a una auténtica institución, la «Picnic Society», fundada en 1850.

En la Europa del siglo XVIII ya estuvo muy de moda, sobre todo entre los nobles, para los que se instalaban grandes mesas al aire libre. Moda que no ha perdido su vigencia, como se vio en el colosal pícnic (¡con 2 000 invitados!) que la Reina Isabel organizó en 2016 para celebrar los 70 años de reinado.

En el siglo XIX la moda llegó a la burguesía. Se comían la comida con alegría en los prados o a orillas de un río, como se ve en los cuadros de la época, como el famosísimo «Almuerzo sobre la hierba» de Édouard Manet (1863) y Claude Monet (1866) o «Lujo, calma y voluptuosidad» de Henri Matisse (1904).

En la actualidad, el pícnic cuenta con un día internacional (en Reino Unido es una semana entera, del 16 al 25 de junio) y para muchos es un auténtico arte, una ocasión para lucir su creatividad y las espectaculares cestas de pícnic, de muchas formas y estilos. Segundos platos rápidos, platos fríos, ensaladas, comidas tradicionales o clásicas del street food... Cada uno lleva algo, solo falta elegir la meta y salir.

Qué no puede faltar, además de los imprescindibles

  • Tela encerada sobre la que extender la manta y el mantel
  • Contenedor para la comida donde llevar también platos y cubiertos
  • Una pequeña nevera donde llevar bebida, fruta, quesos y hielo
  • Sacacorchos y termos de té o café
  • Inciensos o spray para mantener alejados a los insectos
  • Bolsas para la basura

Para sorprender a tus compañeros de pícnic, puedes inspirarte en nuestras recetas rápidas y sabrosas:

  • calabacines rellenos de queso y tomate, tomillo y semillas de amapola, ¡muy sabrosos y llenos de color!
  • farro cremoso al jugo de atún claro y salvia frita, ¡distintas consistencias y sabores intensos para un éxito asegurado!

DIARIO

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