25 min קל

מוצר מומלץ

מוצר מומלץ

מרכיב יחיד: עגבניות טריות שהבשילו בשמש, קצוצות לקוביות בטעם משובח, שנארזו בשטח והגיעו לשולחן תוך שמירה על טעמן המיוחד. מושלמות לפיצה או פסטה ומעשירות את הטעם של כל מנה שמבוססת על דגים. עגבניות קצוצות מתאימות במיוחד למתכונים שמשולבים בהם קוביות עגבניות.   נסו את העגבניות הקצוצות שלנו במתכונים המקוריים של Pomi: פיצה מרגריטה ריגאטוני ברוטב עגבניות ופסטו בהכנה קלה טלייריני ושעועית

גלו
25 min
זמן
קל
רמת קושי
רכיבים עבור 4 מנות
מצרכים
קוביות עגבניות במיץ 3x400g 750 גרם
Pomì Tomato Sauceספל 1
גבינת פרמזן מגוררתלפי הטעם
מים1/2 ספל
מלח ופלפל לפי הטעם
עלי ריחן טרייםקרועים לפי הטעם
פלפל אדום כתושאם רוצים
פסטה "ריגאטוני"1 פאונד (כמעט 500 גרם)
פסטו מריחן (בזיליקום), קנוי או תוצרת בית1/2 ספל
צנוברים קלוייםאם רוצים ¼ עד 1/3 ספל
הכנה

מנה קלה ומהירה להכנה - פסטה "ריגאטוני" עם רוטב עגבניות ופסטו. מצוינת כמות שהיא, או שאפשר להוסיף עוף בגריל מלמעלה.

  1. בסיר גדול, עמוק, עם מכסה, מערבבים על אש בינונית Pomì chopped tomatoes, Pomì tomato sauce, מים ופסטו מריחן. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים על אש קטנה ובוחשים מדי פעם עד שהרוטב מתעבה. בערך 15 דקות.
  2. בזמן שהרוטב מתבשל על אש קטנה, מבשלים את ה"ריגאטוני" במים רותחים, לפי ההוראות שעל האריזה, מבלי שיתרככו לגמרי. מסננים ושומרים בערך כוס ממי הבישול, למקרה שיהיה בהם צורך מאוחר יותר עבור הרוטב.
  3. מוסיפים את הפסטה המבושלת לרוטב שעדיין על האש. בוחשים כדי לוודא שכל הפסטה מכוסה לגמרי ברוטב. אם יש צורך מוסיפים מעט ממי הבישול של הפסטה.
  4. להגשה מוסיפים גבינת פרמזן מגוררת באיכות טובה, צנוברים קלויים, עלי ריחן טריים וקורט פלפל אדום כתוש. בתיאבון!


המתכון מאת סוזי קראדשה מאתר TheMediterraneanDish.com

- The Mediterranean Dish

הורידו

מתכונים

אתם עשויים לאהוב גם