פסטה אורקייטה עם פלפלים
זמן הכנה
: 30 min
קוֹשִׁי
: קַל
מצרכים
אורקייטה:
180 גרם
בזילקום:
לפי הצורך
בצל:
40 גרם
מלח:
לפי הצורך
פלפל שחור:
לפי הצורך
פלפלים:
60 גרם
שמן זית כתית מעולה:
לפי הצורך
שרימפס מקולפים:
60 גרם
הֲכָנָה
לחתוך לפי חיתוך ג'וליין את הבצל ואת הפלפלים ולהזהיב אותם המחבט עם שמן זית כתית, מלח ופלפל.
לנקות את השרימפס, לחתוך אותם בחתיכות גסות, ולבשל אותם במחבט.
לאחר מכן להוסיף את
העגבניות
ולהשלים את הבישול למשך 5 דק'.
לשים בינתיים את הפסטה למים רותחים מלוחים ולבשל 3/4 מהבישול .
להשלים את בישול הפסטה במחבט עם מצקת של מי הבישול ולערבב באש מכובה עם שמן זית כתית ובזיליקום טרי.
למתכון הזה השתמשנו:
עגבניות קצוצות דק 120 גרם