Ingredienti
  • Aglio q.b.
  • Fette di pane abbrustolito 4
  • Olio q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • Polpo 1
  • Sale q.b.
Preparazione

Lessate il polpo in acqua salata per almeno 40 minuti e fatelo raffreddare nella pentola per farlo diventare più tenero.
Cuocete il pomodoro a cubetti Pomì con sale, olio, aglio, peperoncino se vi piace e un pizzico di zucchero a vostro piacimento.
Tagliate il polpo a pezzetti e fatelo insaporire nel pomodoro per un quarto d’ora a fuoco basso.
Servite in un piatto fondo accompagnato con una fetta di pane abbrustolito.

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers