Torna alle ricette

Smoothies di pomodoro al profumo d’estate

15 min
Medium
Torna alle ricette

Smoothies di pomodoro al profumo d’estate

15 min
Medium
Ingredienti
  • Basilico q.b.
  • Carota 50 gr
  • Olio extravergine d’oliva 3 cucchiaini
  • Peperone grigliato 80 gr
  • Sale q.b.
  • Sedano 30 gr
Preparazione

Lavate, mondate il sedano e la carota, tagliate a pezzetti le verdure e mettete il tutto in un frullatore o nel mixer.
Aggiungete nel frullatore anche il peperone grigliato, la polpa fine Pomì, l’olio extravergine, le foglie di basilico e sale q.b. Quindi mettete in funzione il frullatore alla massimo e frullate fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo più o meno fine a seconda dei vostri gusti. Dividere lo smoothies in coppette, guarnite con le foglioline di basilico e accompagnate il vostro piatto con del pane tostato o dei grissini rustici (potete anche raffreddare in frigo le coppette e servire lo smoothies un po’ più fresco).

N.B. Questa ricetta è ideale per accompagnare del pane tostato o dei grissini rustici

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers