I vol-au-vent alla pizza sono una ricetta super facile e velocissima da preparare. Si tratta di piccoli cestini di pasta sfoglia con un ripieno semplice ma tanto gustoso e super filante, sono davvero sfiziosi. I vol-au-vent alla pizza sono perfetti per un aperitivo, un buffet o come antipasto, anche per il menù di Pasqua, piaceranno proprio a tutti!

Procedimento:

1. Mettete i Pomodori a Cubetti Pomì all’interno di un colino e lasciateli scolare, devono asciugarsi per bene. Condite poi il pomodoro con olio, sale, pepe nero ed origano.
   
2. Disponete i vol-au-vent su di una teglia foderata con carta forno e farciteli con la polpa di pomodoro.
   
3. Cuocete i vol-au-vent alla pizza in forno preriscaldato a 180° gradi per 15 minuti, dopodiché aggiungete la scamorza tagliata a pezzettini ed infornateli nuovamente, giusto un paio di minuti per far sciogliere il formaggio.