Le Ricette Pomì

Bocconcini di pollo alla pizzaiola
Bocconcini di pollo alla pizzaiola

Bocconcini di pollo alla pizzaiola

difficoltà: Facile

tempo: 30

Ingredienti (dosi per 4 persone)

Polpa di pomodoro biologica Pomì Maggiori informazioni

Polpa di pomodoro biologica Pomì 300 gr

Vanessa Gizzi

  • Bocconcini di pollo 500 gr
  • Farina q.b.
  • Olio extravergine di oliva 20 gr
  • Origano q.b.
  • Sale q.b.
  • Scalogno 1

I bocconcini di pollo alla pizzaiola sono un secondo semplice e veloce da realizzare con il Bimby®: una ricetta per tutta la famiglia che a tavola piacerà a tutti, grandi e piccini. La cottura della carne nel sugo di pomodoro la rende morbida, saporita e tanto gustosa. I bocconcini di pollo alla pizzaiola li serviamo con sopra un poco di origano che dà profumo e sapore al piatto.

Preparazione

Infariniamo i bocconcini di pollo.

Nel boccale del Bimby® mettiamo lo scalogno, tritiamo: 5 Sec. a Vel. 7.

Riuniamo lo scalogno tritato sul fondo del boccale aiutandoci con la spatola.

Inseriamo nel boccale l’olio, impostiamo 3 Min. a Vel. 1 a 100°.

Aggiungiamo la polpa di pomodoro, cuociamo impostando antiorario per 3 Min. Vel 3 a 100°.

Uniamo i bocconcini di pollo infarinati, aggiungiamo il sale e l'origano, cuociamo il tutto per 17 Min. a Vel. Soft antiorario a 100°.

Serviamo i bocconcini di pollo con sopra un poco di origano.

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