Ingredienti
  • Ceci cotti 200 gr
  • Erbe aromatiche a piacere
  • Olio extravergine di oliva 4 cucchiai
  • Pomodori secchi 5
  • Succo di limone 2 cucchiai
Preparazione

Nel bicchiere di un frullatore versate i ceci cotti e scolati, i pomodori secchi, la passata classica Pomì, il limone, l’olio e le vostre erbe aromatiche preferite, come basilico, erba cipollina, origano, salvia ecc.
Quindi frullate bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea e versate in una ciotolina.

L’hummus al pomodoro può essere servito con verdurine fresche o crostini, oppure può essere usato per farcire panini e piadine!

e se mi prende
il momento #chef?

#foodlovers