Polpa, Passata e Dintorni

Cucina l’autunno con Pomì

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cardo mariano

Polpa, Passata e Dintorni

Alla scoperta del Silybum Marianum

Il Cardo Mariano, ortaggio minore della tavola italiana, vanta in realtà una storia che si perde nel divino. Leggenda vuole che il suo nome, Silybum Marianum, derivi da...

Emporio Pomì

News ed Eventi

Nasce ‘Emporio Pomì’

Inaugurazione Sabato 12 Dicembre 2015 Gariga di Podenzano, Via 1° Maggio, 25 Sabato 12 Dicembre 2015, in occasione della festa del ringraziamento, il Consorzio Casalasco del Pomodoro presenta...

spinaci

Polpa, Passata e Dintorni

Per un braccio di ferro, ma non solo!

Non tutti sanno che Popey – fumetto creato da E. C. Segar – ci mette un po’ di tempo prima di scoprire gli effetti portentosi degli spinaci. Le...

cicoria

Polpa, Passata e Dintorni

La rivincita della “bruttona”

Molti di voi la conoscono probabilmente con l’ingeneroso nome di “bruttona”, un appellativo dovuto al suo aspetto, disordinato e non proprio attraente. La cicoria cresce ovunque, ha una...

pomodoro fashion

Polpa, Passata e Dintorni

Quando il pomodoro diventa fashion

È il principe delle nostre tavole, è un ortaggio che, lo sappiamo bene, vanta benefici importanti dal punto di vista nutrizionale: ultra ricco di vitamine ed oligoelementi, il...

finocchio

Polpa, Passata e Dintorni

Finocchio, l’ortaggio dolce con un lato wild

Benché la varietà che tutti ben conosciamo sia quella dolce e coltivata, va detto che il finocchio ha un lato wild. Avete mai assaggiato il finocchietto? Questa variante...

Pomì Bio

News ed Eventi

Da oggi Pomì è anche Bio

Il Consorzio Casalasco presenta un’importante novità di prodotto: Pomì Bio, una linea premium disponibile in cinque referenze, due per la gdo italiana e tre per il mercato europeo....

sedano

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Quell’ortaggio che salvò il cavallo di Achille

Con un certo orgoglio mediterraneo possiamo dire che il sedano è a tutti gli effetti un prodotto autoctono delle nostre terre. Il termine sembra infatti derivare dal greco...

La carota

Polpa, Passata e Dintorni

È vero, ci sono tutto l’anno, ma in estate ti stupisco

Disponibile sui bancali ortofrutticoli da gennaio a dicembre, la carota appartiene alla famiglia delleApiaceae, una pianta erbacea spontanea e originaria, con ogni probabilità, dalla parte centrale del continente...

None

Sano e sostenibile

Tintarella al top? Porta i pomodori in spiaggia

Tanto pomodoro per conquistare un’abbronzatura bella, intensa e, soprattutto naturale. Il nostro prezioso rosso è stato infatti inserito da Coldiretti nella speciale top ten del cibo che abbronza,...

Agricoltura di precisione Pomì

News ed Eventi

Al via il progetto per un’agricoltura di precisione di ultima generazione

Da sempre pioniere nel settore dell’agricoltura di precisione e nell’impiego di tecniche agricole sostenibili, il Consorzio Casalasco del Pomodoro avvia un nuovo progetto altamente innovativo per la coltivazione...

None

Sano e sostenibile

SOS Sole? Portati un pomodoro in spiaggia

Qualche tempo fa vi avevamo raccontato, e spiegato, perché il pomodoro è un grande alleato della pelle. Sappiamo bene che questa varietà appartenente alla famiglia Solanacee si contraddistingue...

None

News ed Eventi

PomÌ presenta il Sand Volley Team

Lunedì 22 Giugno 2015, dalle ore 11.00 alle 12.30 EXPO PADIGLIONE COLDIRETTI Inizio Cardo Sud Partecipano all’evento Marco Bianchi, divulgatore scientifico della Fondazione Umberto Veronesi e le telecamere...

Pomì a EXPO 2015

News ed Eventi

Pomì partecipa alla ‘PIZZA DA RECORD’

EXPO 2015 - SETTIMANA MONDIALE DEL POMODORO Pomì PARTECIPA ALLA ‘PIZZA DA RECORD’ Sabato 20 giugno - lungo il Decumano di Expo Pomì parteciperà all’appuntamento più importante della...

Beach Team Pomì a EXPO 2015

News ed Eventi

Il Beach Team Pomì a Expo 2015

Si tiene lunedì 22 giugno, dalle ore 11 alle ore 12.30, la presentazione ufficiale di On the beach, il docu-reality che racconta e segue in presa diretta la...

Pomì e Syngenta Italia

News ed Eventi

Pomì e Syngenta Italia: sostenibilità e qualità per il pomodoro italiano

Agricoltura responsabile e sostenibilità della produzione sono le basi su cui si fonda la collaborazione tra Pomì, brand 100% italiano del Consorzio Casalasco del Pomodoro, e Syngenta Italia,...

None

Polpa, Passata e Dintorni

Peperone, la verdura da premio Nobel

Riuscite a pensare ad una fresca insalata estiva senza quel pizzico di colore che solo il peperone può apportare? Questo ortaggio, che viene da lontano, è un concentrato...

None

Polpa, Passata e Dintorni

Dicono che sembro un uovo, ma vengo dalla terra!

Occorre attenderla ancora una manciata di giorni, ma ci siamo quasi. Giugno non accoglie solo le prime giornate estive, quelle più gradevoli. Durante questo mese sono in arrivo...