Recupero in cucina

Frutta esotica e cavoli cinesi: il carrello globale

×
schiaccia selfie pomi

News ed Eventi

Pomì lancia il contest "Schiaccia Selfie"

Pomì, la passata che porta in tutto il mondo il gusto del pomodoro italiano, sponsor ufficiale della squadra di pallavolo femminile VBC Casalmaggiore, sceglie proprio questo esempio di...

POMì L+ E L’IMPRONTA AMBIENTALE

News ed Eventi

Calcolo della carbon footprint della passata Pomì L+

POMì L+ ADERISCE AL ‘PROGRAMMA NAZIONALE PER LA VALUTAZIONE DELL’IMPRONTA AMBIENTALE’ E SOSTIENE IL COOKSTOVE PROGRAM IN KENYA Progetto: ”Calcolo della carbon footprint della passata Pomì L+ del...

Consorzio Casalasco Socio Day

News ed Eventi

COSTANTINO VAIA annuncia il programma del SOCIO DAY 2015

18 febbraio 2015_Rivarolo del Re_ Alla presenza dell’On. Gianni Fava, Assessore all’agricoltura per la Regione Lombardia, il Direttore Generale Costantino Vaia e il Presidente Paolo Voltini incontrano la...

None

Polpa, Passata e Dintorni

Buoni propositi d’inizio anno. Sì a cipolla e aglio.

Diciamocelo, quando si parla di condimenti e di spiacevoli conseguenze in termini di profumi e odori, siamo soliti puntare il dito contro aglio e cipolla, due ingredienti che...

None

Polpa, Passata e Dintorni

Col cavolo che ti mollo: mi fai troppo bene

Il cavolo appartiene alla numerosa famiglia delle Brassicaceae ed è una pianta tipicamente invernale che ama però i climi non troppo rigidi. Nel corso degli ultimi tre mesi...

None

Polpa, Passata e Dintorni

Carciofo, un ortaggio da Ode

La sua origine è mediterranea e sembra che nell’antichità la terra prediletta per la sua coltivazione fosse la soleggiata Sicilia. Già conosciuto ai tempi degli antichi Romani e...

Tetra Gemina Aseptic Pomì Pack

News ed Eventi

Pomì: nuovo look per il leader della passata che ha fatto storia

Pomì presenta Tetra Gemina Aseptic, il nuovo pack dal look ancora più accattivante e di facile utilizzo, con una grafica rinnovata che identifica i valori del brand: italianità,...

None

Polpa, Passata e Dintorni

Oggi il protagonista è lui: il piccolo agricoltore.

Ricorre oggi la Giornata mondiale dell’alimentazione, un appuntamento giunto quest’anno alla 33esima edizione. La ricorrenza si riallaccia al giorno di fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e...

None

News ed Eventi

Pomionline: tracciabilità e gusto in un nuovo sistema digitale

Un nuovo sito che coinvolge, racconta e invita alla scoperta di sapori antichi e moderni. La tracciabilità e il sapore autentico di Pomì, il marchio 100% italiano del...

None

Polpa, Passata e Dintorni

Sale in zucca per un autunno migliore

È arrivato l’autunno, ufficialmente. Uno degli ortaggi icona di questa stagione è sicuramente la zucca. E a ben donde. Parliamo infatti di una verdura particolarmente cara e amata....

MaFood at Parma University

News ed Eventi

Pomì sostiene Food Management Master

Parma, venerdì 12 settembre 2014. Pomì, il brand del Consorzio Casalasco del Pomodoro, sostiene la prima edizione del Master Agribusiness & Food Management – promosso dall’Università degli Studi...

Ravanello

Polpa, Passata e Dintorni

Orto in casa? Un ravanello è per sempre

Se state progettando un mini orto sul balcone, un angolo verde capace di risintonizzarvi su orizzonti rilassanti, anche nel cuore cittadino, eccovi un vegetale da cui partire. Chi...

Le Fave

Polpa, Passata e Dintorni

Capire una fava è già qualcosa

Un tempo questo ortaggio veniva utilizzato, alla stregua del fagiolo, come moneta di scambio. Pegno di valore e dunque utilissimo nella vita di ogni giorno, la fava come...

pomodoro per il cuore

Sano e sostenibile

Crudo, cotto o in pillole il pomodoro ha cuore

Si sa, il pomodoro rappresenta un caposaldo fondamentale della dieta mediterranea, il modello nutrizionale che delinea i contorni di uno stile di vita preciso, in equilibrio perfetto tra...

Cetriolo

Polpa, Passata e Dintorni

Cetriolo: essere green non solo a tavola

La sua famiglia di appartenenza è quella delle Cucurbitaceae, che conosciamo bene perché vi appartengono anche zucche e zucchine. Maggio è il mese della raccolta di questo vegetale...

Congresso Mondiale del Pomodoro

News ed Eventi

Costantino Vaia apre il Congresso Mondiale del Pomodoro

“Aver riportato in Italia il Congresso Mondiale del Pomodoro da Industria, dopo oltre vent’anni di assenza, è certamente grande motivo di orgoglio e soddisfazione. L’elevato numero di partecipanti,...

il ketchup fa bene

Sano e sostenibile

Una spruzzata di ketchup per vivere meglio

Quando si pensa al ketchup la tendenza è sempre quella di proiettarsi sulle tavole oltreoceano, dove questo condimento è diventato simbolo di uno stile alimentare molto calorico e...

Pistacchio

Polpa, Passata e Dintorni

In prima fila contro il diabete. Mi presento, sono il pistacchio.

Benché si raccolga nel mese di settembre questo frutto proveniente da un minuto albero chiamato Pistacia Vera è disponibile durante tutto l’anno. Lo conosciamo nelle sue varianti dolci...