Polpa, Passata e Dintorni

Viaggiare… di gusto!

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4 letture per l'estate

L'estate è la miglior stagione per leggere, il momento perfetto per dedicare un po’ di tempo alle grandi storie, quelle che permettono di viaggiare lontano – nel tempo...

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Cucina l’autunno con Pomì

Direttamente dalla tradizione povera, una ricetta semplice ma niente affatto scontata, la zuppa racchiude in un piatto unico e caldo sentori di spezie, erbe aromatiche, cereali e abbinamenti...

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La ricetta definitiva della Pasta al Pomodoro

...pasta al pomodoro. Il lusso, si sa, sta nelle cose semplici e pomodoro e pasta sono un binomio perfetto, autentico che non passa mai di moda. Un’eccellenza italiana...

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Belli e buoni

l viola intenso di more e mirtilli, il verde vivace delle zucchine: agosto è il mese dell’abbondanza di sapori e colori. Agosto è anche il momento in cui...

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Cena di una notte di mezza estate

I materiali per decorare la tavola estiva non mancano. E nemmeno gli ingredienti per realizzare ricette fresche, perfette per le calde serate da trascorrere all’aperto. Servono pochi elementi...

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Polpa o Passata? Questione di Rosse...

Gustoso, versatile, facile da usare, il pomodoro piace a tutti e in tutte le salse: profuma di tradizione ma si adatta perfettamente alla cucina moderna. Base per un...

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Una storia d'amore infinita, quella tra l'Italia e il pomo d'oro

Esistono prodotti naturalmente legati a una terra. Non sempre però un’indicazione geografica d’origine è sinonimo di un rapporto secolare tra un frutto e un territorio. Questa è la...

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Natale senza stress

Il Countdown per le vacanze è ufficialmente iniziato! Si comincia a pregustare la magia dei momenti di festa. Ma quello che precede il Natale può anche rivelarsi un...

Viva la pappa col pomodoro

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Viva la pappa col pomodoro...Pomì

"Viva la Pappa col Pomodoro!", un piatto semplice che viene dalla Toscana. La ricetta rientra tra i nostri comfort food preferiti. Ecco perché. La pappa col pomodoro resa...

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Lagom: la filosofia svedese per affrontare il rientro dalle vacanze

Gli svedesi prendono la vita con tranquillità, vivono in modo sostenibile a contatto con la natura. Un approccio che spesso anche noi adottiamo in vacanza, ma dimentichiamo in...

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Rimedi Naturali Contro il Caldo

In inverno lo si attende con ansia ma quando finalmente arriva, si cerca subito un rimedio per combatterlo. È il caldo estivo, che mette tutti a dura prova....

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Slow living: quando rallentare fa bene a corpo a mente

Siamo spesso trascinati nel vortice di giornate piene, incalzati da impegni e scadenze. La fretta non risparmia nemmeno i bambini, vincolati da un’agenda fitta quanto quella di un...

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San Valentino around the world

Se quest’anno siete in cerca di qualcosa di diverso, perché non dare un’occhiata a come si festeggia questa ricorrenza nel resto mondo? Partite con noi alla scoperta del...

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6 cose che forse non sai sul pomodoro!

Storia, curiosità e ricette di cucina con il nostro Oro Rosso! 1. Il pomodoro arriva in Europa dal Perù nel 1500. Da allora è immancabile sulla tavola italiana,...

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La giornata mondiale dell’amicizia!

Il 30 luglio è la Giornata Mondiale dell’Amicizia. Ecco come festeggiarla insieme! Non basta un giorno per festeggiare l’amicizia, ma è bello che ce ne sia uno! Il...

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Il pic-nic perfetto!

Romantici, di famiglia, notturni, sui prati o nella vigna… i pic-nic sono un must della socialità, immancabili nelle gite fuori porta! La tradizione del pic-nic è molto antica....

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Mettersi in forma per la prova bikini

Gli step fondamentali per arrivare disinvolti sulla spiaggia! Il periodo che precede il debutto sulla spiaggia può essere stressante, specie per coloro che sono stati oziosi e hanno...

I Love Tagliatelle!

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I Love Tagliatelle!

Regina della tavola nel cuore d'Italia, apprezzatissima in tutto lo Stivale, la tagliatella è la pasta fresca all'uovo tirata al matterello! Le tagliatelle sono un must della cucina...