映画におけるパスタ：イタリア映画と日本映画に登場する代表的なレシピ

この記事では、伝統的なイタリアのレシピにおけるトマトの役割を分析していきます。どのレシピも、フレッシュで本物のイタリア料理を引き立てる製品であるPomìのパッサータ・ディ・ポモドーロ（トマトピュ...

イタリア料理の伝統に欠かせないこの素材は、濃厚な味わいで、美しく繊細な和食と完璧に調和し、新たな次元の味わいを持つ創作料理が誕生します。  この記事では、100%イタリア産のトマトピューレ...

イタリアの国旗そして象徴とも言えるピザは、世界中で最も愛されている食事で、イタリアだけでも５万件のピッツェリアと7,5kgの消費量を誇り、毎年およそ10億ユーロに及ぶビジネス産業です。 世...

イタリアの日曜日や祝祭日の食卓を彩る料理として、世界中に広まり、親しまれていますが、その起源は非常に古いものです。実際、古代ローマ人の語彙には「ラザノン(lasanon)」または「ラザヌム(la...

ギリシャ語のmakròn「長い」、makarìa「大麦粉とスープを混ぜ合わせたもの」、macàr「祝福された者の食べ物」にまで遡ります。 マグナ・グラエキア（シチリア島一帯を指す名前）の時...

詰め物が入ったパスタの中では、一番小さい。それがトルテリーニ！ マンマ(お母さん）はいつも、生パスタを麺棒で伸ばしている。卵と小麦粉の2つの材料から作る基本的な調理法でありながら、万華鏡の...

Pomìは、1980年代から今日まで、本当に長い道のりを歩んできました。当社がどのように進化を遂げてきたのか、その情熱の40年間を一緒に振り返ってみましょう！   1980s：生産、...

最高の品質、新鮮さ、信頼性：私たちPomìでは常に、 高品質で味わい深い赤いトマトをお届けできるように努めています。 その実現のために私たちが取り組んでいるのは、管理作業です。フットプリン...

夏、特にこの夏は、旅やバカンスだけでなく、再会の時でもあります。 だからこそ、せっかくの美しい季節、友人たちとのディナーを、庭で、夕陽を浴びながら、それとも星空の下で、ワイン片手に最高のお...

温かくても、冷たくても美味しい、そして何と言っても手軽で素早く、多様な場面で活躍！そんな夏にぴったりのアンティパストと軽食は、あらかじめ用意しておいて、後でゆっくりと楽しめます！ (R)E...

夏はもうすぐそこ。 空気からだけでなく、食卓でも、季節の変化が感じられるようになりました。さやいんげんやえんどう豆、アスパラガスにとって代わる、ズッキーニやナス、パプリカなどの夏の野菜は、...

春の訪れとともに、香り高く鮮やかに輝く色とりどりの野菜が畑を彩りはじめます。体は、軽くて栄養価の高い食品を必要としていますが…目で楽しむことも大切です！ 天然の味わい深さを疎かにすることな...

まもなく世界地球の日です！ 4月22日は地球の保護について考える記念日ですが、環境を守るためには毎日の心がけが必要なのは言うまでもありません。 そこで、とても簡単ながら違いを生み出す5つ...

2020年の祝祭日は、こじんまりと、家で家族の団らんを楽しむことになりそうですが、だからといってワクワクするこのパーティーシーズンの魅力をあきらめる必要はありません。 クリスマスを家で楽し...

クリスマスには、誰でも懐がより深くなるもの。本物の味と鮮やかな色合いのPomìのトマト缶は、クリスマスメニューに最適の素材です。用途が広く、バラエティ豊かでクリエイティブなお料理にピッタリ。 ...

貧しい頃からの伝統であり庶民の味方。シンプルでかつ、とても頼りになり薫り高いスパイスやハーブ、穀物類を使って色々な組み合わせを楽しめ、じっくりと身体を温めてくれるスープは心地良く秋の夜長を過ごす...

Pomì製品を選び、必要なデータを入力すると、その製品が生産されたサプライチェーンの主な全段階について知ることができます。Pomì製品のすべてのストーリーを知るのは本当に簡単、缶や瓶を回すだけで...

ライフスタイルは時と共に変化し、ファーストフードの隆盛や炭酸飲料、そして砂糖を大量に含んだ製品の摂り過ぎを考えれば十分なように、伝統からはますます離れてきています。しかしながら、最近の統計によれ...