オニオングラタントマト風味

準備

1. 赤玉ねぎを薄くスライスし、ポミのトマトピューレ、塩胡椒、オリーブオイルを加えてクリーミーになるまで良く炒めます。
2. グラタン皿を４つ用意し、順番にカリカリのパン、フォンティーナチーズ、玉葱のトマト煮込みを入れて、パルミジャーノチーズを振りかけます。
3. １８０度に温めておいたオーブンで約２０分色づくまで火を通し、オリガノを飾って出来上がり。