كافة أوجه استدامة بومي

الاستدامة بالنسبة لبومي هي مفهوم متعدد الأوجه يجمع بين ملامح مختلفة ولكنها غير قابلة للانفصال. ولهذا تعمل بومي دائما على أكثر من جبهة لكي تجعل زراعة الطماطم أكثر استدامة بشكل دائم.

هاهي كافة أوجه استدامة بومي

استدامة بيئية

عمل الطماطم يتطلب حمايتها وهذا يترجم، أولا وقبل كل شيء، في احترام التربة التي يجب أن تكون تربة منتجة وسليمة في الوقت ذاته. ولهذا وفي مزروعات اتحاد شركات الطماطم "كونسورزيو كاسالاسكو" يتم تطبيق أنظمة إنتاج متكاملة مقيدة جدا، تستبعد المواد الأقل صداقة للبيئة، وتستعين بتكنولوجيات وأجهزة من الجيل الأخير، من أجل زيادة التنوع البيولوجي والحفاظ على النظام البيئي وموارده القيمة مثل المياه.

ولا يتوقف الاهتمام بالبيئة داخل الحقول، ولكن تشمل أيضا جميع مراحل إنتاج وتحويل الطماطم: مع الأخذ بعين الاعتبار مؤشرات الاستدامة، فهدف بومي هو ترشيد أكثر وأكثر عوامل الإنتاج وجعلها أكثر فاعلية وأقل تأثيرا على البيئة.

استدامة اجتماعية

الصحة، الأخلاق، السلامة. هي بالنسبة لبومي قيم أساسية يتم الحفاظ عليها بطول السلسة الإنتاجية. تشير شهادة Social Footprint إلى تقيم الأثر الاجتماعي لطماطم بومي، هذا الأثر الذي يحوي بين ثناياه مراعاة الصحة والعلاقات وحقوق العاملين. وذاك أن المنتج ذي الجودة العالية يرتكز أيضا على الرعاية التي يتم بها حماية من يزرعه ومن يصنعه.

استدامة للمستهلك

السلسة الإنتاجية لبومي ليست فقط سلسة قصيرة بل هي أيضا شفافة: نظام التتبع الذي تنتهجه بومي يسمح للمستهلك بأن يختار بطريقة واعية أكثر فأكثر، ويتيح له أن يعيد تاريخ الطماطم من البذرة إلى الرفوف، من أجل حماية الطماطم الصحية، الآمنة، الإيطالية 100%.

استدامة اقتصادية

استهداف الابتكار والتكنولوجيات الحديثة والاعتماد على حوار مستمر مع الأعضاء من أجل تيسير تداول المعارف والإنتاج بأكمل وجه: هذا هو سر بومي لضمان عوائد اقتصادية للمزارعين والحفاظ على ربحية الزراعة، والتي يمكن أن تضمن في الوقت ذاته كفاءة وتنافسية.

لأنه فقط من مفهوم متعدد الأوجه مثل الاستدامة يمكن أن يولد منتج فريد وبسيط، مثل بومي.