40 دقيقة بسيط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

طازجة و ذات إتساق سميك و إنسيابي: المذاق الأصلي لطبق تقليدي جاهز دائما للإستخدام. صلصة الطماطم هي أحد المكونات التي يتم إستخدامها في المطبخ لإنها سهلة وسريعة و تعد مثالية من أجل تحضير أطباق اللحم و البيض و المعكرونة و الكريمة و الحساءات.

اكتشف
40 دقيقة
مدة التحضير
بسيط
الصعوبة
المكونات ل شخصين
المكونات
سترينيد توميتوز 500g 150 جرام
بيض1
ثومفص واحد
جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور60 جرام
زعتربالقدر الكافي
زيت زيتون بكر ممتازبالقدر الكافي
فتات الخبز30 جرام
فلفلبالقدر الكافي
لحم بقري مفروم ولحم بتلو200 جرام
مرتديلا (لحم خنزير أو دجاج)60 جرام
ملحبالقدر الكافي
التحضير
  1. قم بتقطّع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح وابشر جبن البيكورينو.
     
  2. قم بتسخين مقلاة على الموقد وحمّر اللحم المقدد لبضع دقائق، ثم أضف معجون الطماطم واترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة.
     
  3. قم في هذه الأثناء بغلي الماء وإضافة الملح وطهى معكرونة بوكاتيني بنسبة 75%.
     
  4. ضع المعكرونة في قدر الصلصة وأضف مغرفة من المياه لإنهاء عملية الطهي.
     
  5. استكمل الوصفة بخفق المعكرونة مع مقدار من جبن البيكورينو والفلفل.

الوصفات

قد يعجبك أيضًا