×

اكتشاف بومي

على نهج طماطم بومي. تاريخ حافل بالابتكار المستمر.

تاريخ بومي تاريخ متميز منقوش على حمضه النووي (دي أن أي) الرغبة الدائمة في تجديد منتج ذي جودة جوهرية: الطماطم. 

على نهج طماطم بومي. تاريخ حافل بالابتكار المستمر.

تاريخ بومي تاريخ متميز منقوش على حمضه النووي (دي أن أي) الرغبة الدائمة في تجديد منتج ذي جودة جوهرية: الطماطم. 

تاريخ من الابتكار بدأ من عبوة كرتون لطماطم ذات قوام جديد بالكامل. وكانت هذه أول فكرة أصلية لبومي: طماطم طازجة يتم تحويلها إلى عصير مركز بفضل المعاجلة الحرارية المبتكرة لاستخلاص العصير على البارد، ليتم تعبئتها بعد ذلك في عبوات جديدة.

كانت ثورة حقيقية مقارنة بالطماطم المعبأة في زجاجات أو علب صفيح، وتوجت بنجاح أرسى دعائمه شعار أساسي ومباشر - إما هكذا. إما بومي - شعار يلائم الاحتفاء بروح بومي البسيط والمتجدد في الوقت ذاته.

تنطلق العملية الإنتاجية المبتكرة لبومي من الاهتمام الكبير باحتياجات مختلف المستهلكين، عن طريق تصنيع العديد من المنتجات المتنوعة للطماطم: بداية من الطماطم التي تحتوي على نسبة عالية من الليكوبين، المنتجة في ظل مراعاة أكثر الخصائص صحة، وحتى ابتكار خط إنتاج كامل للطماطم العضوية.

والنظر إلى المستقبل لا يتجاهل أبدا الحفاظ على الأصول: الأرض والحقول التي تأتي منها الطماطم. ولقد جاء في كلمة قسطنطينو فايا، المدير العام لاتحاد شركات الطماطم "كونسورزيو كاسالاسكو": "إن الأرض هي رأسمالنا، ومصدر رزقنا، لذا علينا أن نحسن إليها. والأرض تمثل أيضا المكان الذي نعيش فيه، وتعيش فيه عائلاتنا، وبالتالي إذا أحسنا إليها سنعيش بصورة أفضل في تلك البيئة".

هذه هي قيم الجودة والاستدامة الأخلاقية والبيئية التي أتاحت لشركة بومي أن تصبح نقطة مرجعية لعلامة "صنع في إيطاليا" في الأسواق الدولية الرئيسية، لتكتسب علامة التميز ضمن أجود المنتجات التي تتميز بها إيطاليا في جميع أنحاء العالم.

وهكذا، انطلاقا من الأرض وبالنظر دائما للأمام ، ما زال لدى بومي وإلى اليوم شيئا ترويه - شيئا مهما - عن تاريخها، وعن سلسلة إنتاجها، وعن العمل الذي وراءها، وعن مسارات الجودة الجديدة التي سوف تتخذها وتطورها في المستقبل.

المجلة

ALSO IN FOOD TRENDS

None

اكتشاف بومي

كافة أوجه استدامة بومي

الاستدامة بالنسبة لبومي هي مفهوم متعدد الأوجه يجمع بين ملامح مختلفة ولكنها غير قابلة للانفصال. ولهذا تعمل بومي دائما على أكثر من جبهة لكي تجعل زراعة الطماطم أكثر ...

None

اكتشاف بومي

بومي: البراعة الإيطالية بالخارج

عندما نتحدث عن صنع في إيطاليا تخطر بالذهن المنتجات التي تشهد بالبراعة الإيطالية في الأسواق الأجنبية، وخاصة في قطاع الأغذية.   ولقد اكتسبت الطماطم المهروسة، مثلها مثل زيت ...

None

اكتشاف بومي

الكلمة للمزارعين

طماطم بومي تتم زراعتها على بعد خطوات من منشأة التصنيع الخاصة بمزارعين اتحاد شركات الطماطم "كونسورزيو كاسالاسكو ديل بومودورو"، روح سلسة بومي الإنتاجية التي لا تمل ولا تكل. ...