تناول غذاء صحي

البقوليات

الحبوب

تناول غذاء صحي

الحبوب

الحبوب هي أساس النظام الغذائي لمنطقة حوض البحر المتوسط. فبدونها لن يكون لدينا الدقيق، والخبز، والمعكرونة، والأرز. فهي حقا لا يمكن الاستغناء عنها، خاصة وأنها تعتبر أغذية متكاملة! ...

None

تناول غذاء صحي

زيت الزيتون

يعتبر من ضمن البهارات والتوابل الأساسية بامتياز في الأغذية الخاصة بمنطقة البحر الأبيض المتوسط، سواء زيت الزيتون الخام أو ذلك المستخدم في الطهي. يوصي علم التغذية باستهلاك كمية ...

None

تناول غذاء صحي

التراث الإنسانية

يعد النظام الغذائي لحوض البحر الأبيض المتوسط تراثا إنسانيا من قبل منظمة اليونيسكو منذ عام 2012، وهو الاعتراف الذي يعتمد هذا النموذج الغذائي باعتباره أحد نقاط التميز العالمي، ...

None

تناول غذاء صحي

الخبز الكامل والمعكرونة الكاملة

يوصي النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط بالمنتجات الطبيعية غير المعالجة، مثل الحبوب الكاملة. متكامل يعني أن تحتفظ الحبوب بشكل كامل على العناصر التي تشكلها قبل أن يتم معالجتها، ...