210 دقيقة بسيط
المنتجات المستخدمة
طازجة و ذات إتساق سميك و إنسيابي: المذاق الأصلي لطبق تقليدي جاهز دائما للإستخدام. صلصة الطماطم هي أحد المكونات التي يتم إستخدامها في المطبخ لإنها سهلة وسريعة و تعد مثالية من أجل تحضير أطباق اللحم و البيض و المعكرونة و الكريمة و الحساءات.
المكونات ل 4 أشخاص
| المكونات | |
|---|---|
| باساتا دي بومودورو - بوريه دي توميتوز 700g | 240 غ |
| بصل | 60 غ |
| جزر بنفسجي | 100 غ |
| حبهان | 4 حبات |
| خبز بائت | 100 غ |
| فلفل حلو | 80 غ |
| كاري | 20 غ |
| كوسة | 100 غ |
| لحم بقري | 600 غ |
| ماء | 0,5 لتر |
| ملح | بما يكفي |
التحضير
1. قطعي اللحم البقري بشكل غير محدد وحمريه على نار عالية.
2. في أثناء ذلك قطعي بشكل غير محدد الجزر والكوسة والبصل والفلفل الحلو.
3. اخلطي جميع المكونات في كسرونة، وأضيفي الملح والحبهان والكاري مع باساتا دي بومودورو - بوريه دي توميتوز والماء واتركيها تنضج على نار منخفضة لمدة 3 ساعات.
4. بعد النضج أضيفي الخبز البائت في شكل مكعبات صغيرة، ثم اتركيه يتشرب لمدة 15 دقيقة.
