90 دقيقة متوسط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

فينيلي كوبد توميتوز 400g

500 جم

مخصصة إلى الطماطم اللذيذة منزوعة القشرة، لب الطماطم الطازجة لينة والمتجانسة تم إعدادها لمن يحب المذاق الناعم. ممتازة من أجل طهي العصاج و الحساءات و عصير الخضروات و الصلصات فاتحة الشهية.

اكتشف
90 دقيقة
مدة التحضير
متوسط
الصعوبة
المكونات ل 4 أشخاص
فينيلي كوبد توميتوز 400g500 جم
اخطبوط1 كجم
أعشاب عطرية حسب الحاجة
بابريكا
بولينتا400 جم
جبن ريكوتا حسب الحاجة.
ماء1 لتر
التحضير

يُحضر الأخطبوط من خلال طهيه في ماء مملح مع ملعقة من النبيذ الأحمر والأعشاب العطرية.
بمجرد طهيه قم بتقطيعه لقطع صغيرة ويُحفظ في زيت الزيتون البكر والبابريكا.
تُحضر بولينتا سائلة من خلال طهيها في البداية مع الماء ليُضاف في النهاية لب طماطم بومي الطبيعية.
عند انتهاء الطهي، يُشوى الأخطبوط ويقدم مع رقائق الريكوتا الجافة والأعشاب العطرية.

الوصفات

قد يعجبك أيضًا