45 دقيقة متوسط

المنتجات المستخدمة

المنتجات المستخدمة

طازجة و ذات إتساق سميك و إنسيابي: المذاق الأصلي لطبق تقليدي جاهز دائما للإستخدام. صلصة الطماطم هي أحد المكونات التي يتم إستخدامها في المطبخ لإنها سهلة وسريعة و تعد مثالية من أجل تحضير أطباق اللحم و البيض و المعكرونة و الكريمة و الحساءات.

اكتشف
45 دقيقة
مدة التحضير
متوسط
الصعوبة
المكونات ل 2 الناس
المكونات
باساتا دي بومودورو - بوريه دي توميتوز 700g 300 غ
6 ضلوع ضأن
حبتان بطاطس
زیت زیتون بكر ممتاز بما یكفي
زعتر طازج
فص ثوم
ملح وفلفل بما یكفي
نصف كوب خمر أحمر
التحضير

ضعي ضلوع اللحم في تتبیلة من زیت زیتون بكر ممتاز، وملح وفلفل، وزعتر طازج. وفي أثناء ذلك قشري البطاطس ثم اقطعیھا مكعبات واسلقیھا في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق. حمري ضلوع اللحم في الحلة في الزیت الساخن وفص الثوم المھروس الغیر مقشر، وذلك من على الجانبین ثم أضیفي الخمر الأحمر حتى یتبخر. اتركي اللحم حتى یتشرب لمدة 10 دقائق، وفي تلك الأثناء أكملي طھي البطاطس في حلة وأضیفي باساتا دي بومودورو - بوريه دي توميتوز ضعي ضلوع اللحم في طبق التقدیم فوق البطاطس.

الوصفات

قد يعجبك أيضًا