كاري الفواكه والخضروات

Tempo di preparazione: 30 min
الصعوبة: متوسط

المكونات

  • بروكلي: 20 جرام
  • بصل: 40 جرام
  • بقدونس: بالقدر الكافي
  • ثوم: فص واحد
  • جزر: 40 جرام
  • حليب اللوز: 300 جرام
  • زنجبيل: 20 جرام
  • فلفل حار: بالقدر الكافي
  • كاري: بالقدر الكافي
  • كرفس: 20 جرام
  • كمثرى: 30 جرام
  • مانجو: 30 جرام
  • ملفوف أسود: 20 جرام

التحضير

  1. تُقطع الخضروات والفواكه التي تم تنظيفها إلى شرائح ويقطع الزنجبيل والفلفل إلى قطع صغيرة.
  2. تُسخن مقلاة بها زيت زيتون بكر ويوضع خليط الخضروات والفواكه بها.
  3. يضاف الملح والفلفل والكاري ويتم تحمير المزيج لمدة 5 دقائق ثم يضاف حليب اللوز والطماطم.
  4. تُطهى الوصفة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

For this recipe we used:

كوبيد توميتوز 80 جرام

Pomì - Pomodori Italiani di qualità