تريس دي مونتانارين

Tempo di preparazione: 45 min
الصعوبة: سهولة

المكونات

  • جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور: بالقدر الكافي
  • ريحان: بالقدر الكافي
  • زيت زيتون بكر ممتاز: بالقدر الكافي
  • زيت قلي: بالقدر الكافي
  • عجينة البيتزا: 240 جرام
  • فلفل: بالقدر الكافي
  • ملح: بالقدر الكافي

التحضير

  1. تُطهى الطماطم مع زيت الزيتون البكر والثوم والريحان الطازج والملح والفلفل لمدة 15 دقيقة.
  2. في هذه الأثناء قم بفرد العجين بواسطة مرقاق العجين ليصل سمكه إلى 8 ملم تقريبًا ثم قم بتقسيمه واتركه مغطى لمدة 30 دقيقة.
  3. قم الآن بقلي العجين في زيت ساخن حتى يصير لونه بنياً ذهبياً من الجانبين.
  4. ضع المونتانارين برفق ثم قم بتغطيته بصلصة الطماطم وجبن البارميجان المبشور وزيت الزيتون البكر وأوراق الريحان الطازج.

For this recipe we used:

سترينيد توميتوز 120 جرام

Pomì - Pomodori Italiani di qualità