سردین بصلصة طماطم بالبصل مركزة

Tempo di preparazione: 40 min
الصعوبة: متوسط

المكونات

  • 100 مل خمر أبیض )أو خل تفاح(:
  • 400 غ سردین:
  • بصلة حمراء كبیرة:
  • بقدونس بما یكفي:
  • زیت بما یكفي:
  • صنوبر بما یكفي:
  • فص ثوم:
  • فص لیمون:
  • فلفل بما یكفي:
  • ملح بما یكفي:

التحضير

قطعي البصل شرائح رفیعة ثم ضعیھا في المقلاة مع قلیل من الزیت. أضیفي الملح والفلفل ثم بعدھا فينيلي كوبد توميتوز ثم اطھي الكل على نار منخفضة لمدة نصف ساعة. نظفي السردین ثم حمریھ في مقلاة مع الزیت والثوم، ثم أضیفي قلیلا من الخمر/الخل حتى یتبخر مع فص لیمون. أضیفي قلیلا من البقدونس والصنوبر، وأنھي الطھي. ضعي السردین في طبق التقدیم، ثم أضیفي الصلصة المركزة، وزیني الطبق بالصنوبر والبقدونس وقشر لیمون مبشور.

For this recipe we used:

كوبيد توميتوز 150 غ

Pomì - Pomodori Italiani di qualità