شكشوكة

Tempo di preparazione: 60 min
الصعوبة: متوسط

المكونات

  • 10 غ بابریكا حارة:
  • 3 بیضات:
  • 300 غ فلفل حلو:
  • بصلة:
  • بقدونس بما یكفي:
  • زیت زیتون بكر ممتاز بما یكفي:
  • شریحتان خبز:
  • فص ثوم:
  • فلفل حار:
  • ملح وفلفل بما یكفي:
  • ملعقة سكر كامل:

التحضير

قطعي البصلة والثوم ثم حمریھما بزیت الزیتون البكر الممتاز والبابریكا الحارة. قطعي بعد ذلك الفلفل الحلو والفلفل الحار ثم أضیفھما على البصل والثوم في المقلاة. أضیفي الملح والفلفل مع كوبيد توميتوز ثم ملعقة من السكر الكامل. اتركي الكل ینضح لمدة 20 دقیقة ثم اكسري البیض مباشرة في المقلاة ثم غطیھا واتركیھا تنضج لمدة 8 دقائق. ضعي في طبق التقدیم بعد رش البقدونس المقطع وقدمیھ مع خبز محمص.

For this recipe we used:

كوبيد توميتوز 400 غ

Pomì - Pomodori Italiani di qualità