Our company and our tomato

Система отслеживания (Pomi даёт возможность отследить весь путь продукта: от сбора урожая до продажи в магазинах)

КОМПАНИЯ

Наша история, наши помидоры

Компания Pomì была основана в 1982 г. в провинции Парма и вскоре обрела широкую известность, благодаря инновационной упаковке в виде картонной коробки. Именно по ней протертые томаты узнавали во всех странах, в которые компания экспортировала свою продукцию.
Сегодня Pomì - это короткая производственная цепочка, итальянский продукт, отслеживаемость происхождения помидоров и устойчивость процесса производства и переработки.
Продукция Pomi изготавливается из помидоров, которые выращиваются на 370 сельскохозяйственных полях общей площадью 7 000 гектаров. И контролируется ассоциацией Consorzio Casalasco del Pomodoro. А сами предприятия расположены на севере Италии: в провинциях Кремона, Парма, Пьяченца и Мантуя. Среднее расстояние между полем и перерабатывающими предприятиями составляет 50 км.

Наши помидоры выращены в Италии с соблюдением норм по охране окружающей среды и здоровья потребителей.

Производственное предприятие в г. Ривароло-дель-Ре (пров. Кремона)

Переработка и производство

Переработка сырья и производство продуктов на основе помидоров в картонной упаковке (Tetrapak и Combibloc), в стеклянной упаковке и в пластиковых бутылках.

Производственное предприятие в г. Фонтанеллато (пров. Парма)

Переработка и производство

Переработка сырья и производство продуктов на основе помидоров в картонной упаковке (Tetrapak и Combibloc) и в стеклянной упаковке.

Производственное предприятие в г. Гарига-ди-Поденцано (пров. Пьяченца)

Переработка и производство

Переработка сырья и производство продуктов на основе помидоров, упакованных в жестяные консервные банки, bag-in-box и тубы

ОТСЛЕЖИВАЕМОСТЬ

POMÌ - ЭТО СИНОНИМ КОНТРОЛИРУЕМОЙ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЦЕПОЧКИ

Pomi - это синоним контролируемой цепочки поставок. Помидоры, выращенные участниками объединения Consorzio Casalasco del Pomodoro, получают только из отобранных семян. А готовый урожай собирают на предприятиях, расположенных на севере Италии: в провинциях Кремона, Парма, Пьяченца и Мантуя.

Pomì - это продукция, изготовленная только из итальянских помидоров, не содержащая ГМО. А также с соблюдением всех норм по безопасности для жизни и здоровья потребителей, и защиты окружающей среды.
Pomì сокращает влияние выращивания помидоров на окружающую среду путем рационального управления поливом, благодара которому, экономит до 20% воды ежегодно по сравнению с обычным методом, и применяет правила интегрированной защиты с учетом биоразнообразия. Pomì определяет количество выбросов парниковых газов, которые генерируются во время жизненного цикла продукции, и сообщает об этом своим потребителям в специальном заявлении на каждой упаковке. И наконец, благодаря Pomìtrace, современной и уникальной системе отслеживания происхождения продуктов, Pomì гарантирует каждому потребителю возможность отследить путь продукта от прилавка до поля, на котором были выращены помидоры.

100% итальянские продукты
Pomì входит в состав объединения Consorzio Casalasco del Pomodoro, которое представляет собой первую в Италии производственную цепочку по выращиванию и переработке помидоров.
370 объединенных сельскохозяйственных предприятий, которые занимаются обработкой 7.000 гектаров земли в самом центре Паданской низменности.

Социальная и экологическая ответственность
Pomì - это гарантия здоровой и безопасной продукции: 100% итальянской и 100% экологически ответственной.

Выращивание
Мы применили метод прецизионнного сельского хозяйства, инструменты и модели прогнозирования для защиты территории и системы удобрительного полива, которые позволяют сэкономить до 25% воды.
Мы применяем очень ограничивающие правила в отношении интегрированного производства. Мы следим за всеми фазами обработки - выращиванием, сбором, передачей на предприятия и переработкой - и таким образом демонстрируем ответственный подход по отношению к территории и здоровью потребителей.

Обработка
Мы экономим электроэнергию на каждом этапе производственного процесса, ограничивая выбросы углекислого газа.
Мы с особой тщательностью утилизируем отходы, работаем с соблюдением высоких экологических стандартов и пищевой безопасности.

Упаковка
Деревья тоже благодарны Pomì!
Для своей продукции мы выбираем исключительно сертифицированную упаковку с FSC (Forest Stewardship Council - Лесной попечительский совет).

Стремление к качеству
Мы считаем очень важным умение идти навстречу требованиям потребителей, в том числе и самым специфическим.
Поэтому Pomì провела исследования и разработала L+ - линию новых протертых томатов и томатного сока. Эти продукты обладают ярко выраженными органолептическими свойствами и получены из итальянских помидоров, в которых содержание ликопина на 50% больше, чем во всех остальных.

ОТСЛЕЖИВАЕМОСТЬ

Pomì - это синоним:

контролируемой производственной цепочки,
отслеживаемости происхождения помидоров,
устойчивости производственных процессов,
устойчивости процессов переработки.

С помощью Pomìtrace, современной и уникальной ситемы отслеживания происхождения продуктов, Pomì гарантирует каждому потребителю возможность отследить путь продукта от прилавка до поля, на котором были выращены помидоры.