ЗЕМЛЯ, ВОДА, ДУША - ИНГРЕДИЕНТЫ ПОМИДОРА POMÌ

Короткая производственная цепочка, итальянский характер, прослеживаемость, социальная и экологическая ответственность. Благодаря этим факторам мы можем предложить вам качественный натуральный продукт – помидор Pomì.

Отличное качество конечной продукции обеспечивается не только с помощью уникальных процессов переработки. Для этого нужны три ингредиента: земля, вода и душа фермера.

Томаты Pomì выращиваются на угодьях Consorzio del Casalasco в открытой местности Паданской равнины. Эти поля предназначены для произростания сельскохозяйственных растений при соблюдении принципа сменяемости другими культурами, такими как: зерно, кукуруза, соя, горох и свекла в целях сохранения богатства и плодородия почвы.

Здесь сельскохозяйственные сорта растений тщательно отбираются фермерами, вкладывающими душу и труд в выращивание помидоров, из множества предложений агрономического отдела консорциума. Команда Casalasco del Pomodoro гарантирует, что будут отобраны сорта с высокой урожайностью и органолептическими качествами, необходимыми для трансформации.

Фермерские хозяйства консорциума тесно связаны с почвой. Именно поэтому внедрение инноваций касается вопросов социальной и экологической ответственности, что гарантирует сохранность территории как до ее использования, так и после.

В обязанности Pomì входит также охрана основополагающего ресурса - воды, количество которой постоянно сокращается. На полях применяется эффективная система капельного полива, а также используются специальные зонды для постоянного измерения влажности почвы.

Такая система одновременного орошения и удобрения позволяет сэкономить до 25 % воды, поскольку полив и внесение удобрений выполняются прицельно и точечно, без перерасхода.

Выращивание томатов предполагает их защиту. Это, прежде всего, касается защиты почвы и воды, которые используются при выращивании помидоров.