ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: ВАЖНОСТЬ ЕЖЕДНЕВНОЙ КУХНИ С РАСКРЫТИЕМ ПОТЕНЦИАЛА ОТХОДОВ

Также и в этом году 16 октября отмечается Всемирный День Здорового Питания. Это день празднования годовщины появления FAO - Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, которая была создана 16 октября 1945.

Но еще в большей степени, представляет собой момент для определения задач устойчивого развития, которые были поставлены Объединенными Нациями на 2030, среди которых стремление к устранению голода, обеспечения продовольственной безопасности и лучшее питание, с продвижением устойчивого питания.

“Наши действия - наше будущее”. Позыв к действиям, сделанный в 2018 году, находит новый толчок в кампании 2019 #Без голода, призывающей не только к желательным изменениям, а, действительно, возможным для каждого.

Страны, правительства, компании, а также и отдельные люди. Каждый, исходя из собственных возможностей, может внести свой вклад для достижений этой цели, основополагающей для благосостояния всех людей и окружающей среды.

Вот с чего можно начать делать это в повседневной жизни:

Диета #Нулевой километр

Свежие фрукты и сырые овощи, семена и нерафинированные элементы. Выбор ингредиентов, не подвергаемых чрезмерной обработке, местного происхождения и сезонных, является золотым правилом для здорового питания и устойчивого стиля жизни.

Этикетки #Ингредиенты(почти)нулевые

Научиться читать этикетки позволит определять и избегать продуктов, подвергаемых чрезмерной обработке. Нет продуктам с бесконечными списками ингредиентов; выбирайте продукты с короткими и четкими этикетками, на которых можно легко определить происхождение и вид обработки. И не забывайте некоторых рекомендаций: “Срок годности” и “использовать до” не являются синонимами, не обманитесь!

Кухня #Без растрат

Большое количество продуктов, забываемых в холодильнике и выбрасываемых каждый день, позволили бы накормить множество людей. Покупать и потреблять только необходимое является первым шагом для значительного уменьшения растрат. В то же время максимально использовать все имеющееся в вашем распоряжении: не выбрасывайте остатки, вы будете удивлены, сколько рецептов можно приготовить из вчерашней еды!

Для гарантии всем лучшего питания, правила являются простыми и логичными: уделять вниманию сокращению растрат, лучше кушать и вести здоровый и устойчивый образ жизни.

Небольшие шаги, но важные для будущего #Без голода