Чечевица с курицей в томатном соусе

Время подготовки: 30 min
Трудности: Легко

Ингредиенты

  • Вино сухое белое / розовое: 1 ст.л.
  • Курица запеченная / отварная: 500 г.
  • Соли и перец: по вкусу
  • Сыр: 40 г.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Чечевица зеленая: 500 г.

Подготовка

  1. Чечевицу предварительно замочить на 3 часа в холодной воде.
  2. Cмешать натертый чеснок и протертые томаты.
  3. Чечевицу залить водой (200 г) и отварить до полуготовности (около 10 минут).
  4. Добавить томатную смесь и готовить еще 10 минут. Если жидкость вся выпарится, то добавить еще воды.
  5. Добавить вино,тертый сыр.
  6. Готовить, помешивая 5 минут.
  7. В конце добавить курицу, разобранную на волокна, посолить, поперчить и подавать.

Для этого рецепта мы использовали:

Протертые томаты 350

Pomì - качественные итальянские помидоры