Куриные крылья «Буффало»

Время подготовки: 20 min
Трудности: Легко

Ингредиенты

  • Горгонзола (или другой сыра с голубой плесенью): 100 г
  • Кайенский перец: 1,5 ч.ложки
  • Кетчуп: ¼ стакана
  • Куриные крылья: 2 кг
  • Майонез: 2/3 стакана
  • Растительное масло: 2 ст. ложки
  • Соль: 2 ложки
  • Табаско: 1 ложка соуса
  • Уксус: 5 чайных ложек
  • Черный перец: ¼ чайной ложки
  • Чеснок: 4 дольки

Подготовка

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. Перемешайте куриные крылья с маслом, измельченным чесноком, солью и кайенским перцем.выложите на противень, оставляя расстояния между крылышками.
  3. Обжаривайте в духовке порционно около 25 минут.
  4. Смешайте кетчуп и пассату, соус Табаска и 4 ложки уксуса.
  5. Готовые горячие крылья опустите в этот соус и перемешайте.
  6. Подавайте с сырным соусом. Для него смешайте майонез, сыр, нарезанный зеленый лук, 1 ч. л. уксуса, ¼ ч. л. соли и черный перец.

Идеальный гарнир – картошка фри!

Для этого рецепта мы использовали:

Протертые томаты ¼ стакана

Pomì - качественные итальянские помидоры