Пицца «Маргарита»

Время подготовки: 25 min
Трудности: Легко

Ингредиенты

  • Моцарелла: 100 г
  • Оливковое масло экстра-класса: достаточное количество
  • Свежий базилик: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Тесто для пиццы: 250 г

Подготовка

  1. Готовить томат на сильном огне в течение 10 минут, добавив немного оливкового масла экстра-класса, соль и свежий базилик.
  2. Растянуть тесто, надавливая пальцами по направлению от центра к краям, формируя характерный ободок.
  3. Поместить тесто на противень, выложить и распределить по поверхности пиццы томат и крупно порезанную моцареллу, приправить оливковым маслом экстра-класса и выпекать в прогретом духовом шкафу при температуре 250 °С в течение 8 минут.

Для этого рецепта мы использовали:

Мякоть томатов в кубиках 100 г

Pomì - качественные итальянские помидоры