Пенне в соусе аррабиата

Время подготовки: 20 min
Трудности: Легко

Ингредиенты

  • Оливковое масло экстра-класса: достаточное количество
  • Паста вида «рифленые пенне»: 180 г
  • Петрушка: по вкусу
  • Свежий стручковый перец: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Чеснок: 1 зубчик

Подготовка

  1. Нагреть сковороду на огне и подрумянить в оливковом масле экстра-класса зубчик чеснока и мелко нарезанный стручковый перец.
  2. Добавить томат, соль и готовить 10 минут.
  3. Тем временем довести воду до кипения, посолить ее и забросить пасту.
  4. Отварив макароны в течение 3/4 времени, указанного на упаковке, переложить их в сковороду с соусом и довести до готовности, добавив половник воды, в которой варилась паста.
  5. Приправить блюдо оливковым маслом экстра-класса и мелко нарезанной свежей петрушкой.

Для этого рецепта мы использовали:

Протертые томаты 240 г

Pomì - качественные итальянские помидоры