Спагетти алла путтанеска

Время подготовки: 15 min
Трудности: Средний

Ингредиенты

  • Анчоусы в масле: 3 шт.
  • Каперсы: 50 г
  • Лук: 1/2
  • Оливковое масло: по вкусу
  • Петрушка: по вкусу
  • Спагетти № 5: 400 г
  • Таджасские оливки: 50 г

Подготовка

  1. Слегка обжарьте мелко порезанный лук в сковороде на оливковом масле первого холодного отжима.
  2. Добавьте анчоусы и дождитесь, чтобы они растворились.
  3. Присоедините таджасские оливки, каперсы и Мякоть томатов в кубиках Pomì.
  4. Готовьте все вместе не менее 20 минут, добавьте соль и порубленную петрушку по вкусу.
  5. Отварите спагетти и перемешайте их соусом на сковороде для более насыщенного вкуса.

Для этого рецепта мы использовали:

Мякоть томатов в кубиках 200 г

Pomì - качественные итальянские помидоры