Подготовка - Приготовьте филе трески на пару, а затем пожарьте на гриле сторону с кожей рыбы.
- Сделайте томатный соус. Для этого разогрейте Протертые томаты Pomì на сковороде, добавив немного оливкового масла и стакан воды. Готовьте до получения кремовой консистенции.
- Процедите соус через мелкое сито в тарелку и вы получите однородную нежную массу, которая должна покрывать ее дно.
- Подавайте блюдо на стол следующим образом: положите в соус хрустящий хлеб, выложите на него филе трески, добавьте ломтик лимона, пряные травы и украсьте лепестками цветов.
| Для этого рецепта мы использовали: Протертые томаты 400 г |
