Подготовка - Нарезать лук, очистить чеснок и обжарить в горячем оливковом масле, добавляя кайенский перец и лавровый лист для придания интенсивного вкуса смеси.
- Размельчить и добавить пикантный перец и мясо, обжаривая его в течение 5 минут.
- Добавить бульон и Pomìto Мякоть Томатов в Кубиках, покрыть сковороду и готовить на медленном огне в течение полутора часов.
- Незадолго до завершения приготовления добавить часть черной фасоли, при готовности оставить на 30 минут.
- Обжарить тортильи с обеих сторон и наполнить их теплым чили и оставшейся черной фасолью.
- Добавить немного размельченной петрушки и свежий острый перец.
| Для этого рецепта мы использовали: Мякоть томатов в кубиках 300г |