Рисовая бомбетта

Время подготовки: 60 min
Трудности: Средний

Ингредиенты

  • Дольки чеснока: 1
  • Колбаски вердзини: 4
  • Овощной бульон: 1⁄2 л
  • Рис виалоне нано: 140 г
  • Свежий тимьян: по вкусу
  • Тертый сыр пармиджано реджано: 50 г

Подготовка

  1. Раскрошить три колбаски вердцини и обжарить их в оливковом масле evo с чесноком, затем добавить Pomì Протертые Томаты и рис и готовить в течение 15 минут, постепенно добавляя бульон.
  2. В конце приготовления оставить на 8 минут и приготовить две бомбетты при использовании формы.
  3. Перевернуть бомбетты на противень с бумагой для выпечки, выложить на каждую бомбетту половину вердзины, посыпать сыром пармиджано и свежим тимьяном.
  4. Выпекать в духовке при температуре 200° в течение 7 минут.

Для этого рецепта мы использовали:

Протертые томаты 300г

Pomì - качественные итальянские помидоры