60 мин
Легкий
Используемый продукт
Протертые томаты 500g
500 г
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для
Ингредиенты | |
---|---|
Протертые томаты 500g | 500 г |
Маленький острый перчик | 1 шт. |
Молотая корица | 10 г |
Сахар | 125 г |
Соль | 20 г |
Уксус | 40 мл |
Черный перец | 10 горошин |
Чеснок | 1 зубчик |
Приготовление
- Пассату протереть через мелкое сито, в этом вам вполне поможет ваш юный помощник.
- Специи поместить в мешочек из марли, хорошо его завязав.
- В кастрюле на очень маленьком огне варить томаты с уксусом, солью, сахаром, специями.
- Когда масса загустеет, вынуть мешочек со специями.
- Горячий кетчуп разлить в простерилизованные бутылки и сразу закупорить. Дать настояться пару дней и можно пробовать!