10 мин Легкий

Используемый продукт

Используемый продукт

Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
10 мин
Время приготовления
Легкий
Степень сложности
Ингредиенты для 4х человек
Ингредиенты
Протертые томаты 500g
Вода 100 мл
Кукурузный крахмал 1 ч. л.
Протертые томаты Pomì 2 ст. л
Рисовый уксус 50 мл
Сахар 40 г
Соль 2 щепотки
Приготовление
  1. Растворите кукурузный крахмал в холодной воде.
  2. Вылейте полученную таким образом жидкость в кастрюлю и добавьте уксус, сахар, протертые томаты и щепотку соли.
  3. Хорошо перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Вы увидите, что кисло-сладкий соус медленно загустеет: приобретет жидкую и вязкую консистенцию, которая будет покрывать ложку.
  4. Приправьте сальсу солью. Если аромат уксуса слишком сильный на ваш вкус, вы можете добавить немного сахара в соус, пока он горячий. В этот момент выключите огонь и дайте соусу остыть, периодически помешивая.
  5. Подавайте кисло-сладкий соус холодным в качестве сопровождения к закускам и основным блюдам.

РЕЦЕПТЫ

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ