20 мин
Легкий
Используемый продукт
Протертые томаты 500g
100 г
Свежие, кремообразные и густые протертые томаты: оригинальный вкус классического продукта, который всегда готов к употреблению. Протертые томаты - это один из чаще всего используемых кулинарных ингредиентов, поскольку они отлично подходят для быстрого и удобного приготовления любого типа блюд: мяса, яиц, пасты, кремов и крем-супов.
Ингредиенты для 4
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Протертые томаты 500g | 100 г |
| Белое сухое вино | по вкусу |
| Большие очищенные креветки | 24 шт. |
| Луковица | 1 шт. |
| Масло | по вкусу |
| Нарезанная петрушка | 2 столовые ложки |
| Панировочные сухари | 3-4 столовые ложки |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
Приготовление
- В большой кастрюле нагрейте шесть столовых ложек масла и обжарьте в нем лук, нарезанный тонкими ломтиками, добавьте зубчики чеснока и удалите их, как только они станут золотыми.
- Положите креветки в емкость, осторожно перемешайте их и, когда они приобретут цвет, добавить томатную пассату.
- Добавьте половину бокала белого вина и варите в течение 3-4 минут на сковороде, часто перемешивая.
- Посыпать креветки панировочными сухарями и довести до готовности через 1-2 минуты, посолите и поперчите.
- Снимите с огня, переложить креветки на сервировочное блюдо, посыпьте мелко нарезанной петрушкой и подавайте сразу в столу.
